Preisepro Person 29,90 €
Kölsches Buffet
SALATE
Flönzsalat „Colonia“ mit Zwiebeln und Gürkchen
Krautsalat mit knusprig gebratenem Speck
Geflügelsalat mit Champignons Ananas und Spargel
Rheinischer Heringssalat
Blattsalate der Saison mit dreierlei Dressings
VORSPEISEN
Herzhaft würzige Frikadellchen mit Cornichons und Senf
Lachs- und Matjes-Canapes auf Schwarzbrot
Tafelspitz in Tomaten-Kräutervinaigrette
Hausgemachtes Zwiebelmett
„Kölsches Brett“
Eisbeinfleischsülze, Kölsche Kabanossi,
luftgetrocknete Mettwurst und Fleischwurst im Ring
HAUPTSPEISEN
Saftiger Krustenbraten mit Biersauce
Schnibbelbohnen und Kartoffelstampf mit Petersilie
oder Kartoffel-Möhrenstampf
Saftiger Rindergoulasch
mit hausgemachtem Apfelkompott und Butternudeln
DESSERT
Rote Grütze mit flüssiger Sahne & Vanillesauce
Weinschaumcreme “Rheinlust”
Käsebrett mit Trauben
Bunte Brotauswahl mit Butter und Schmalz